4-Gang Menüs
4-gängig € 25,50 pro Person inkl. Gedeck
Menü 4/A
Alt-Wiener Suppentopf mit Rindfleisch, Gemüse und Nudeln
Gebratenes Saiblingsfilet
mit Erdäpfelchips und Dillsoße
Gebratene Schweinsmedaillons
mit hausgemachten Nockerln und Schwammerlsoße
Blätterteig-Topfenstrudel auf Vanillesoße
Menü 4/B
Wachauer Rohschinken mit Selleriesalat
Spinatcremesuppe mit knusprigem Speck
Gebratenes Hühnerbrustfilet mit feiner Pilzfülle
glacierten Kaiserschoten und Pommes Duchesse
Äpfel im Schlafrock mit Zimtzucker
Menü 4/C
Brokkolicremesuppe mit gerösteten Mandelsplittern
Kürbiskernnudeln mit brauner Butter
Klassisches Kalbsrahmgulasch
mit Serviettenknödel
Joghurtcreme mit marinierten Beeren
Menü 4/D
Terrine vom Zander auf Blattsalaten mit Sauce Verte
Kräftige Rindsuppe mit Kräuterfrittaten
Wiener Tafelspitz
mit Rösterdäpfeln, Apfelkren und Schnittlauchsoße
Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster
Menü 4/Vegetarisch
Gemüsekraftsuppe mit Grießnockerl
Gebratene Pilze auf marinierten Blattsalaten
Gebackene Medaillons vom Gemüse
mit Sauce Tartar, Kräuterreis und Salat
Fruchtsalat der Saison auf Wunsch mit Maraschino verfeinert
