Buffet "Auf der Wieden"
€ 26,50 pro Person
Feine Leberpastete & Wildterrine mit Preiselbeerbirnen
Gebratene Brust & Schinken von der Pute
auf Schwammerlsalat
Variation von geräucherten Edelfischen
mit Oberskren und gefüllten Tomaten
Hausgemachte Gemüsesulz mit Paprikavinaigrette
Salate der Saison
mit hausgemachten Dressings
Gebäck- und Brotauswahl frisch vom Bäcker
Butter und Becel
Kräftige Rindsuppe mit Grießnockerl
Wiener Tafelspitz
mit Rösterdäpfeln, Apfelkren und Schnittlauchsoße
Putengulasch
in Paprikarahm, mit hausgemachten Nockerln
Gebratenes Filet von der Lachsforelle
in Kapernbutter mit Wildreis
Überbackener Gemüse-Kartoffelauflauf
mit Kräuterrahm
Apfelstrudel & Topfenstrudel
mit Vanillesoße
Nougatknödel in Nussbrösel
mit Pfirsichkompott
Creme Caramel
Ausgesuchter österreichischer Käse
mit Nüssen und Obst
