Buffet "Wiener Wirtschaft"
€ 29,50 pro Person
Gebeizte Lachsforelle
mit Dill-Senfsoße
Rohschinken & Landschinken mit Selleriesalat und Honigmelone
Hauspastete "Wiener Wirtschaft"
mit Sauce Cumberland und gefüllten Tomaten
Mariniertes Rindfleisch mit Krenvinaigrette
Gefülltes Schweinskarree mit Dörrzwetschken
Salate der Saison
mit hausgemachten Dressings
Gebäck- und Brotauswahl frisch vom Bäcker
Butter und Becel
Alt-Wiener Erdäpfelsuppe mit Speck und Pilzen
Gedünsteter Zwiebelrostbraten
mit knuspriger Zwiebel, Salzgurken und Bratkartoffeln
Schweinsfilet im Blätterteig
mit Pilzobers und Saisongemüse
Fischrahmgulasch
saftige Edelfischfilets in Paprikarahm, mit Tarhonya
Hausgemachter Gemüsestrudel
mit Kressesoße
Überbackene Topfenpalatschinken mit Vanillesoße
Helles & dunkles Schokoladenmousse
Salat von Früchten der Saison, parfümiert mit Cointreau
Ausgesuchter österreichischer Käse
mit Nüssen und Obst
