Alt-Wiener Schmankerl-Reise
Wien war und ist Schmelztiegel verschiedenster Kulturen. Das beweist ein Blick in die Speisekarte.
Begeben sie sich auf die Alt-Wiener Schmankerl Reise und genießen Sie einen kulinarischen Streifzug durch die ehemaligen Kronländer der österreichischen Monarchie. Garniert mit Einblicken in die Geschichte der Wiener Küche.
Kulinarische Fragen und Antworten erwarten Sie ebenso wie 7 köstliche Wiener Schmankerl, ein Pfiff Bier, österreichischer Wein, ein Wiener Kaffee und ein "historisches" Erinnerungsstück.
7 Schmankerl, die Ihren Gaumen adeln
Kalbsgulasch mit Salzstangerl
serviert mit einem Pfiff Ottakringer Pils
Hausgemachte Rindsuppe
mit Frittaten und Kaiserschöberl
Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat
begleitet von einem Glas österreichischer Wein
Tafelspitz mit klassischen Beilagen
Röstkartoffeln, Schnittlauchsoße und Apfelkren
Powidltascherl
Apfelstrudel
Kaiserschmarren
dazu eine Wiener Melange
Tradition genießen
pro Person € 36,- inkl. Gedeck und Getränken
Eine etwa 2-stündige Moderation der Alt-Wiener Schmankerl Reise durch einen erfahrenen Fremdenführer kann gegen eine Aufzahlung von € 192,- bis zu 35 Personen (Änderungen vorbehalten) gebucht werden. Die Moderation ist in fast allen Sprachen möglich - bitte um rechtzeitige Reservierung.
Die Gäste werden während des Menüs mit Wissenswertem über die Wiener Küche und deren Entstehung, kurzweiligen Anekdoten sowie amüsanten und informativen Geschichten aus der Kaiserzeit und dem alten Wien unterhalten.
